Merk gıda ekmek katkı maddeleri, tahıl unları (çavdar unu, yulaf unu, tam  buğday unu, mısır ve soya unları v.b.) hazır ekmek miksleri ve premiksleri ile  unlu mamüller için özel hazırlanmış spesiyal ürünlerin üretimini yaparak  profesyonel fırıncılar, otel, pastane ve endüstriyel tesislere hizmet etmektedir.

   

  1995 yılında Ankara'da faaliyetine başlayan Merk Gıda ilk olarak fırınlara yönelik  ekmek katkı maddeleri üretimine başlamış ve kısa zamanda hammadesini kendi  imkanlarıyla yurt dışından ithal etmeye başlamıştır. 1996 yılında tahıl unları  üretim tesisini devreye sokarak tüm tahıl ürünlerini, doğayı imalatına taşıma  anlayışı ile aynı doğallıkta işleyerek ekmek miks ve premiksleri ile diğer  fonksiyonel ürünlerin üretimini gerçekleştirerek unlu mamüller sektörümüzün  yurtdışına bağımlılığını azaltmaya çalışmaktadır.

   

  Türk ve Avrupa standartlarında hijyenik, doğal ve kaliteli üretim imkanlarını en  üst düzeye eriştirmek ve uluslararası saygın bir firma olmak amacı ile 2006 yılı  başlarında 10500 m2 arazi üzerinde kurulu 2500 m2 kapalı alanlı fabrika  binasında üretimine başlamıştır.

   

  Merk Gıda bayilerine ve müşterilerine verdiği sözü gerçekleştirmenin, mevcut ve  potansiyel bayi ve müşterilerinin başarı ve güvenine sahip olmanın haklı  gururunu yaşamaktadır